Îngheţată de vanilie
Încearcă o reţetă delicioasă de îngheţată de vanilie, numai bună pentru o zi caniculară, care te va răcori şi încânta cu gustul său!
Ingrediente:
- 2 ouă mari
- 1/2 cană de zahăr
- un praf de sare
- 1 1/2 căni de lapte integral
- 1 cană de smântână lichidă
- 2 linguriţe de vanilie
Mod de preparare:
1. Într-un vas, sparge ouăle şi adăugă zahărul, apoi bate-le cu un tel sau amestecă-le cu un mixer până când rezultatul este spumos şi uşor gălbui. Adăugă acum sarea şi mai amestecă puţin.
2. Între timp, într-o tigaie de mărime medie, încălzeşte laptele până când începe să fiarbă, apoi ia-l de pe foc. Încorporează încet laptele în mixtura de mai sus, câte puţin şi amestecând constant, până când îl adaugi pe tot.
3. Pune amestecul rezultat la pasul precedent într-o oală şi lasă pe foc scăzut, amestecând constant cu o lingură de lemn, până când se întăreşte destul cât să se 'prinda' de lingură - cam 7-10 minute.
4. Ia vasul de pe foc şi pune amestecul într-un vas. Când se răceşte puţin, pune smântână lichidă şi vanilia, apoi pune amestecul la frigider, câteva ore sau peste noapte.
5. Ultimul pas este să o îngheţi în maşina de făcut îngheţată, conform instrucţiunilor care vin cu aceasta.
Autor: Laura
Adauga comentariu
Blogurile BonCafe
Frustrarea, cel mai mare obstacol
Text de Tasente Tanase (Tashy) Frustrarea este cel mai cinic sentiment pe care il poate avea o fiinta umana. Este sentimentul care ne apasa pe toti, mai ales in ultimii ani de zile. O nevoie sat... Citeste tot
"nu oala cu laptele-faptele"
Nu am tinut post!nu tin post niciodata asa a la long ca nu sint in stare!uit sau poate sint doar neatenta , habar nu am ..poate pentru ca mama m-a invatat asa de bine ca nu e esential sa te abti...Citeste tot
E vina mea...
Mi-e greu, dar trebuie să recunosc că e vina mea în totalitate, aşa că nu pot nici măcar să te privesc cu reproş prin vălul din ce în ce mai des al lacrimilor. Niciodată nu am ştiut să iau, fără e... Citeste tot
Parfum otrăvit
A acceptat invitaţia la nuntă de parcă n-ar fi avut loc de-ntors, i s-a părut aiurea să refuze. Nu era foarte apropiată de Cristina, se vizitau rar, mai ieşeau la o cafea… În şcoală fuseseră de nedesp... Citeste tot
Scrisori nescrise
Am primit un sfat: "Scrie scrisori catre persoanele cu care simti ca inca n-ai incheiat socotelile! Nu trebuie sa le si trimiti, doar scrie-le si vezi tu pe urma ce vei face cu ele". Am zambit. Primul...Citeste tot
I'm not here
Am auzit o poveste despre un baietel de la campie nerabdator sa vada un munte, inchipuindu-si ca este cea mai mareata imagine din lume, mai mare ca tata, mai mare ca stalpul, mai mare ca varful biseri... Citeste tot
Periplu galilean pe urmele lui Isus și nu numai
Periplu galilean pe urmele lui Isus și nu numai
(Galilean journey in the footsteps of Jesus and beyond - the English version available just after the R... Citeste tot
